Revista Qualidade
Data de Publicação
1977
Autor
APQ
ISBN
N/A
Revista Qualidade
Qualidade - Edição 3
Sinopse
Os alimentos que comemos todos os dias e durante os anos que
vivemos têm forçosamente que estar isentos de substáncias agressivas
para o organismo.
Isto implica, naturalmente, que a legislação alimentar, o controlo
de qualidade e de toxidade dos alimentos constituem actividades vivas
e plenas de responsablidade em face à saúde dos consumidores que
importa defender.