Contaminantes Químicos

Descrição

Objetivos

– Identificar os contaminantes químicos aplicáveis aos diversos grupos de produtos alimentares

Conteúdos Programáticos

– Identificar os requisitos relativos aos contaminantes químicos
– Clarificar os conceitos/requisitos da legislação
– Quais as principais dificuldades encontradas na aplicação
– Como planear e implementar um Plano de desenvolvimento/melhoria

Preços