Cada vez mais é exigido às empresas do setor alimentar que implementem e certifiquem sistemas de gestão de acordo com referenciais reconhecidos pelo GFSI.
A norma IFS Food foi desenvolvida por peritos da área do retalho, indústria e serviços, e estabelece um conjunto de requisitos que visam assegurar a gestão da segurança alimentar, integridade, legalidade e qualidade dos produtos, bem como os controlos operacionais que os garantam em empresas que fabricam, processam e/ou embalam alimentos, ou aditivos alimentares.
O International Featured Standards disponibilizou no dia 18 de abril a nova versão da norma IFS Food V.8. A atualização da norma poderá ser aplicada nas auditorias a partir de 1º de outubro de 2023, com vigência a partir de 1º de janeiro de 2024.

– Conhecer os requisitos da versão 8 do referencial IFS Food
– Proceder à revisão do sistema IFS atualmente implementado na empresa e proceder à sua transição para a versão 8

– Introdução aos referenciais IFS e à norma IFS Food
– Análise das alterações na versão 8 do referencial IFS Food
– Conclusões e esclarecimento de dúvidas